Przewodnik po piwnicach winiarskich
Tak naprawdę nikt nie wie ile dokładnie jest w mieście piwnic winiarskich. Ponad setka. Duże i małe. Tworzą tajemnicze, podziemne miasto. Kiedyś tętniły winiarskim życiem. Oto kilkanaście z nich, które można było odwiedzić podczas Dni Otwartych Piwnic Winiarskich.
Według historyka Hugo Schmidta kupiec winny Ernst Theodor Franke swoje przedsiębiorstwo winiarskie założył w 1821 roku. Jeśli...
Winiarska historia tego miejsca sięga lat 30. XIX w. Wówczas znajdowała się tutaj firma winiarska i skład win Carla Friedricha...
W budynku działała wytwórnia win musujących (sektów)Alexandra Krumnowa – jedna z kilku w Zielonej Górze. Pod względem wielkości...
Narożny dom pod numerem 2/4 należy do starszej zabudowy ulicy z początków XIX w. W drugiej połowie tego stulecia właścicielem...
Wzgórze Winne od wieków spełniało jedną rolę: było obszarem uprawy winorośli. Jego sercem jest domek winiarski Augusta...
W reprezentacyjnym miejscu Zielonej Góry, naprzeciwko Wzgórza Winnego, znajduje się dawna rezydencja Carla Engmanna, powszechnie...

O winiarskiej historii samego domu nie wiemy zbyt wiele. Znajduje się u podnóża łagodnego wzniesienia, dzisiejszego placu Słowiańskiego, blisko ul. Jedności (dawnego traktu prowadzącego z Wrocławia do Berlina) i placu Pocztowego. Sąsiaduje z budynkami sądu i pocztowymi.

Ulica Oberthorstraße, dzisiaj Sobieskiego, prowadziła z rynku do Bramy Górnej, za którą łączyła się z biegnącym za murem miejskim traktem wrocławsko--berlińskim. Intensywny ruch komunikacyjny oraz duża liczba potencjalnych gości spowodowały, że w tym rejonie miasta powstało wiele zajazdów, oberży i miejsc wyszynku wina. Te ostatnie były często prowadzone przez drobnych winiarzy w prywatnych domach.

To jeden z kilku budynków w Zielonej Górze, które postawił Jeremias Siegismund Förster, nestor znamienitego zielonogórskiego rodu przemysłowców i winiarzy. Reprezentacyjną siedzibą rodu był sąsiedni budynek przy ul. Jedności 5, w którym gościli m.in. cara Rosji Aleksandra I czy króla Prus Fryderyka Wilhelma III. Budynek przy Jedności 3 powstał na przełomie XVIII i XIX w. przy trakcie prowadzącym z Wrocławia do Berlina.

Piwnice pod zielonogórskim ratuszem mają XV-wieczny (tak wynika z badań), a może nawet XIV-wieczny (wspominają o tym kronikarze) rodowód. Przetrwały pożar w 1582 r. Od najdawniejszych czasów prowadzono w nich publiczny wyszynk, w którym sprzedawano lokalne wina.

Majestatyczny budynek przy ul. Jedności 10 powstał w pierwszych latach XIX wieku. Zbudował go Jeremias Siegismund Förster, nestor znamienitego rodu Försterów, zasłużonego dla zielonogórskiego włókiennictwa i winiarstwa.

To prawdopodobnie jedyna taka piwnica winiarska w Polsce. W 1786 r. zbudował ją Johann Jeremias Seydel, jeden z najważniejszych zielonogórskich winiarzy i handlarzy winem. Należały do niego winnice położone w niemal całym rewirze winiarskim Rodeland, który obejmował okolice dzisiejszego os. Słowackiego.

Strona używa plików cookies
Serwis wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Są one wykorzystywane w celu zapewnienia poprawnego działania serwisu i tworzenia statystyk. W każdej chwili możesz dokonać zmiany ustawień dot. przechowywania plików cookies w Twojej przeglądarce. Korzystając z serwisu wyrażasz zgodę na przechowywanie plików cookies na Twoim komputerze.