Przewodnik po piwnicach winiarskich
Tak naprawdę nikt nie wie ile dokładnie jest w mieście piwnic winiarskich. Ponad setka. Duże i małe. Tworzą tajemnicze, podziemne miasto. Kiedyś tętniły winiarskim życiem. Oto kilkanaście z nich, które można było odwiedzić podczas Dni Otwartych Piwnic Winiarskich.
Według historyka Hugo Schmidta kupiec winny Ernst Theodor Franke swoje przedsiębiorstwo winiarskie założył w 1821 roku. Jeśli...
Winiarska historia tego miejsca sięga lat 30. XIX w. Wówczas znajdowała się tutaj firma winiarska i skład win Carla Friedricha...
W budynku działała wytwórnia win musujących (sektów)Alexandra Krumnowa – jedna z kilku w Zielonej Górze. Pod względem wielkości...
Narożny dom pod numerem 2/4 należy do starszej zabudowy ulicy z początków XIX w. W drugiej połowie tego stulecia właścicielem...
Wzgórze Winne od wieków spełniało jedną rolę: było obszarem uprawy winorośli. Jego sercem jest domek winiarski Augusta...
W reprezentacyjnym miejscu Zielonej Góry, naprzeciwko Wzgórza Winnego, znajduje się dawna rezydencja Carla Engmanna, powszechnie...

Narożny dom pod numerem 2/4 należy do starszej zabudowy ulicy z początków XIX w. W drugiej połowie tego stulecia właścicielem posesji był Jacob Tiedemann, kupiec winny, znaczący producent wina i octu winnego.

Winiarz dbał o jakość produkowanych win i stawiał wysokie wymagania dostawcom owoców. Świadczą o tym ogłoszenia, które zamieszczał w prasie od 1865 r. „Uprzedzam, że zielone winogrona muszą być oddzielone od niebieskich, a wśród nich nie mogą się znajdować żadne grona niedojrzałe” – pisał. Pod koniec XIX w. w kamienicy mieszkał Alexander Krumnow, zielonogórski wytwórca win musujących. Mieścił się tu też sklep z winami, który należał do firmy Krumnowa. W niemal wszystkich sąsiednich domach przy ul. Kupieckiej mieszkali winiarze, którzy prowadzili wyszynki albo sprzedawali wino. Za niepozornymi drzwiami kryje się wejście do jednej z najładniejszych, gruntownie odrestaurowanych piwnic w Zielonej Górze. Obecnie działa tu barber.

Oprac. Fundacja Tłocznia

Strona używa plików cookies
Serwis wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Są one wykorzystywane w celu zapewnienia poprawnego działania serwisu i tworzenia statystyk. W każdej chwili możesz dokonać zmiany ustawień dot. przechowywania plików cookies w Twojej przeglądarce. Korzystając z serwisu wyrażasz zgodę na przechowywanie plików cookies na Twoim komputerze.